しっとり柔らか♪タイ風★鶏ムネ肉の串焼き
ランナーパパ @cook_40160229
鶏ムネ肉なのにしっとり柔らかぁ〜
失敗なしの簡単料理です
このレシピの生い立ち
タイ料理パーティーをした際、タイっぽい創作料理を色々作ったけど、一番（嫁から）好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉を親指大の大きさに切り分けます。野菜は適当な大きさにカット。
- 2
①をポリ袋やジップロックに入れて★の材料を入れて、もみもみ。
10時間以上冷蔵庫で寝かせましょう。 - 3
②と野菜を串に刺します。
- 4
180℃のオーブンで15〜20分焼けば出来上がり！チリソースやレモン塩かけてねー^ ^
コツ・ポイント
クミンとコリアンダーは絶対マスト！あとは適当でも（笑）めんどうなら串焼きにせず炒めてもメッチャ美味いよ♪
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