炊飯器で簡単！煮豚

crea1229's cooksnap of when they made 炊飯器で簡単！煮豚.
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makic2o
makic2o @cook_40285121

家族みんな大好きメニュー。炊飯器に材料入れてスイッチオンだけで出来て簡単なのに柔らか美味しい。ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしていた
豚肉ブロックを煮豚にしたくて
炊飯器に思いきって任せてみたら美味しく出来ました
いつもは調味料適当ですが
レシピ用に計ってみました

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材料

4人分
  1. 豚肉ブロック 300g〜400g
  2. 長ネギ(玉ねぎでも) 1本(玉ねぎの場合は1/2個)
  3. 水 100cc
  4. 酒 50cc
  5. みりん 50cc
  6. 醤油 50cc
  7. 砂糖 50g
  8. しょうが(チューブでもすりおろしても) 5g

作り方

  1. 1

    長ネギを切る
    青い部分は大きめに
    白い部分は斜め切りにする

    玉ねぎの場合はくし切り

  2. 2

    炊飯器に水・酒・みりん・醤油・砂糖・しょうがをいれ軽く混ぜる

  3. 3

    豚肉ブロックと1で切ったねぎを入れる

  4. 4

    炊飯器をセットし炊飯ボタンを押す

  5. 5

    炊飯が終わったら出来上がり
    あら熱が取れたら
    タッパーなどの保存容器に移し
    一晩置くと味がより染みて美味しいです

コツ・ポイント

長ネギは丸々一本使っていますが
白い部分は入れずに緑の部分だけでもOKです
(味が染みて美味しいので家では食べてます)
長ネギの代わりに玉ねぎでも美味しいです

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makic2o
makic2o @cook_40285121
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