サムゲタン風お粥

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

炊飯器で作るので簡単手間なし！にんにくと生姜でぽかぽか〜♡鶏ダシが美味しいサムゲタン風のおかゆです。
このレシピの生い立ち
炊飯器のおかゆモードを使って大好きな鶏ダシのお粥を作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 米 1合
  2. 鶏もも肉 150g
  3. にんにく(皮ごと潰す) 1片
  4. ねぎの青い所 1本分
  5. ☆おろし生姜 大さじ1
  6. ☆鶏がらスープの素 小さじ2(〜3)
  7. ☆塩 小さじ1/2(〜1弱)
  8. 水 おかゆ1合分
  9. 小ねぎ　千切り生姜 各適量
  10. ごま油　炒りごま 各適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮と脂を取り、食べやすく切ります。釜に洗った米、おかゆの目盛りまでの水、☆を入れ混ぜます。

  2. 2

    鶏肉、ねぎ、皮ごと潰したにんにくを乗せ、おかゆモードで炊きます。炊き上がったらねぎとにんにくを外します。

  3. 3

    器によそり、小ねぎ、千切り生姜、ごま油、炒りごまなどかけて完成です。

コツ・ポイント

皮は取らなくても。生姜は多めが美味しいです。ねぎの青い所は入れて欲しいです。味の濃さはお好みで調整してください。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
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