簡単♪キャベツと卵のカレーコンソメ炒め

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みるみるみるね
みるみるみるね @cook_40263636

カレーとコンソメの組み合わせでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
好きな食材と好きな味の組み合わせで一品作りたくて♪

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材料

2人分
  1. ★卵 3個
  2. ★キャベツ 1/8個
  3. ★顆粒コンソメ 小さじ1
  4. ★カレー粉 小さじ1
  5. ★マヨネーズ 小さじ1
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、ボールに★の材料を全て混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を流し入れる。

  3. 3

    卵が固まりきらない内に軽く混ぜ、弱火にして蓋をする。（蒸し焼き状態に）

  4. 4

    卵がある程度固まったら焦げない内にもう一度混ぜ、軽く炒めて完成♪

  5. 5

    ※キャベツのシャキシャキ感が少し残るので、しんなりさせたい場合は予めキャベツを電子レンジでチンしてみてください。

コツ・ポイント

味が濃いめなのでメインのおかずにオススメ。副菜にする場合、調味料は少なめが良いと思います！

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つくれぽ (15)

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レシピ作者

みるみるみるね
みるみるみるね @cook_40263636
に公開
兼業主婦＊少しでも楽〜に美味しいご飯が作れるよう試行錯誤中・・・♪卵を割るのもすぐ失敗しちゃうくらいぶきっちょですが、自分なりに頑張ってます♬*.◦＊仕様変更で返信できなくなってしまいましたが、つくれぽいつも楽しく拝見してます！ありがとうございます(*^^*)
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