アプリでひらく作り方
- 1
もち麦は水500CCを加えて圧力釜で茹でる。コマが回り始めたら、コマガゆっくり回るような火加減で1分。
- 2
圧力鍋を使わない場合は1リットルの水で15～20分茹でる。
- 3
蕪は皮を剥き、摩り下ろす。（計量すると390ｇでした）
ヤマキ昆布つゆを混ぜておきます。 - 4
むき海老は日本酒で臭みを取りさっと茹でる。
- 5
ココット容器にもち麦を等分し、蕪で包みこみ、レンジで2分蒸す。始めはこのままで出来上がりだったので、エビとゆず皮あり。
-
- 6
餡を作ります。みょうがは縦4本に切ります。★とみょうがを鍋に入れ沸騰したら水溶き片栗粉で好みのとろみをつけます。
コツ・ポイント
もち麦の食感がストレートに感じられます。
似たレシピ
もち麦のゆで方
もちもち、ぷちぷちと美味しいもち麦。いつでも食べられるように簡単に茹でられる方法を考えました。
かぶと長芋のこぶおろし
すりおろした野菜と「ヤマサ昆布つゆ」を混ぜ合わせて作る『こぶおろし』をかぶと長芋の組み合わせで考えました。
もち麦入りターメリックライス
プチプチもちもちが美味しいもち麦が入ったターメリックライス★キーマカレーに合わせると美味しい★
黒米入りもち麦ごはん
黒米ともち麦を加えたごはんです。色鮮やかで、もち麦のプチプチ食感が楽しめます。
カブとトマトのもち麦雑炊
もち麦のプチプチ食感がクセになる、どこかホッとする優しい和風雑炊。
キャベツとウィンナーともち麦オートミール
簡単で美味しいダイエット飯！プチプチのもち麦が美味しいです。
さっぱりプチプチ☆もち麦の茹で方
もち麦がプチプチになる茹で方です、サラダやスープに入れて食べてます(^^)
クックL99YH5☆ 
土鍋で☆もち麦ごはん
土鍋のふっくらごはんに、ぷちぷち食感が楽しいもち麦入り。食物繊維が補えます。
圧力鍋でぷちぷちもちもち！もち麦入り玄米
食物繊維が豊富な玄米にさらにもち麦も入れて、デトックス効果up！食感もぷちぷちもちもちでオススメです
＊yururito＊ 
もち麦スイートチリサラダ 朝ごはん
シャキッとしたもやしとプチプチしたもち麦が良いコンビです
プチプチもち麦 はちみつからしマヨネーズ
鶏肉料理にめっちゃ合います！もち麦のプチプチ食感がたまりません♡
もち麦で作る！きのことベーコンのリゾット
もち麦のプチプチ感がたまりません！
玄米ともち麦と押し麦と白米のごはん
玄米、もち麦のプチプチ感がよく、押し麦でしっとりし、美味しいです。
プチプチ食感！もち麦でぜんざい
もち麦を炊いてお餅の代用にしました。もち麦のプチプチした食感が楽しい^^ 冷凍できます。
Daisuky 
もち麦入り湯種のプチパン
もちもち生地とぷちぷち噛みごたえのあるもち麦がとってもおいしいハ～モニ～♪
もち麦あずき寒天
プチプチ食感が美味しいもち麦あまざけをあんこと寒天と合わせて和スイーツにしました。
＼新食感／ もち麦のがんもどき
健康・美容に良いとおなじみ「もち麦」のプチプチ食感をふんわり包みました♪
切ってあえるだけ！ぷちぷちもち麦サラダ
少し前に話題になったもち麦を使ったチョップドサラダ〜ぷちぷち、もちもちの触感が癖になる〜
食用菊 こぶおろしで出汁びたし
こぶおろしのおかげで、よりまろやかでさっぱり万人向けのお味になりました。
もち麦シュウマイ
肉団子にプチプチ感な美容食の、もち麦を貼り付けて蒸してみた♪
スープジャーであったかランチもち麦スープ
乾燥もち麦をそのままスープに。ぷちぷち食感でボリュームのあるスープです
初心者さん：もち麦の炊き方
もち麦初心者さんへ。一番食べやすいもち麦の炊き方です。
もち麦でもちもち♡パンケーキ
もち麦粉を使うことでもちもち&もち麦の香りがふんわり感じられるパンケーキです♡もち麦は食物繊維が豊富なのでおなかも元気！
もち麦でトマトリゾット
ニュース掲載。トマト旨味がギューっと凝縮！もち麦のプチプチも楽しい♡
【もち麦】やみつき鮭マヨで☆サラダご飯
【もち麦】レシピ(・∀・)人(・∀・)♪鮭マヨでコク旨(*≧∀≦*)サラダご飯風～モチモチ&プチプチアレンジレシピ♪
豆腐ハンバーグのこぶおろし
簡単ですが、美味しいヘルシー、消化にいい！
カブこぶおろしのせ酢の物
我が家の定番の酢の物に、カブのこぶおろしをのせたら優しい味に！うま～～！！！
もち麦入りの明るいピンクのお赤飯
古代米（黒米）を使った炊き赤飯！ もち麦ともち米の組み合わせは、もちもち同士で、お赤飯にぴったり！食物繊維も摂れます。
味覚温知 
ゴマドレでもち麦入り棒々鶏サラダ♡
もち麦のプチプチ食感がたまりません！ゴマドレで混ぜるだけの簡単レシピです！
もち麦の茹で方♡
もち麦を簡単に茹でる方法(*´꒳`*)
かななんこ♡ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20235586
