★かぼちゃの煮物(鶏そぼろあんかけ)

Hana1010 @cook_40088498
かぼちゃと鶏そぼろの相性が抜群の一品です!
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物にひと手間!と考案しました。
作り方
- 1
鍋に★の調味料を煮立たせ、鶏ももミンチを入れる。かき混ぜながら、そぼろ状にする。
- 2
かぼちゃを加え、蓋をして弱火で15~20分煮る。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、かぼちゃだけを取り出す。水溶き片栗粉で煮汁(+鶏そぼろ)にとろみをつけ、かぼちゃにかける。
コツ・ポイント
かぼちゃの品種によって、煮る時間を調整して下さいね!
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