だしをかけていただく～豚ご飯♪

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りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

豚ひき肉の炊き込みご飯が、だしを注いでお茶漬け風に食べられます。ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で考えました。

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材料

４人分
  1. 米 ２合
  2. 豚ひき肉 ６０ｇ
  3. 細ねぎ １～２本
  4. しょうが １かけ
  5. だし ３００ｃｃ
  6. いりごま 適宜
  7. 調味料A
  8. 酒 ５０ｃｃ
  9. 塩 小さじ１／２
  10. 調味料B
  11. 塩 少々
  12. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    といだ米に豚ひき肉と調味料Aを加え、指定のメモリまで水を入れ、普通に炊く。

  2. 2

    細ねぎは小口切りにし、しょうがはおろす。

  3. 3

    ご飯が炊きあがったら、だしに調味料Bを加えて味を調え、温める。

  4. 4

    茶碗に炊き上がった豚ご飯を盛り、細ねぎ、しょうがを天盛りにし、いりごまをふる。

  5. 5

    ③のだしを注いで食べる。

コツ・ポイント

何にも難しいことはありません。

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レシピ作者

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537
に公開
食べてくれる人の顔を思い浮かべながら料理を作って、「おいしい～」って言葉が返ってきたときに幸せを感じます。
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