香りみょうがの炊き込みごはん
ももし☆ @cook_40016133
大好きな親戚の叔母さんから教わった、みょうがを用いたシンプルな炊き込みごはんです。覚書用。
このレシピの生い立ち
地元の花火大会の日、叔母さんがふるまってくれたこの炊き込みご飯。みょうが、しょうがの香りと程よい塩加減が食欲をそそります。
叔母宅の庭で見る花火は大きくてとてもきれいでした。
夏の思い出の味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
【具の用意】
油抜きした油揚げを５mm幅程度に刻むみょうが、生姜はそれぞれ細かく刻む
- 2
研いだ米は普通に水加減し、水に塩をよく溶かす
- 3
炊飯器に１、２を入れてスイッチon！炊き上がりを待ちましょう♪
- 4
炊き上がったらお茶椀によそい、ごまをぱらりとかけて出来上がり
コツ・ポイント
お漬物がよく合います！
似たレシピ
生姜とミョウガの炊き込みご飯
たっぷりの生姜とミョウガのあっさりした炊き込みご飯です＾＾
茗荷の炊き込みご飯☆
香りが爽やかな茗荷の炊き込みご飯です(^-^*)茗荷の味が主張し過ぎず、とっても美味しいご飯ですよ♪ぜひお試しを。
大人の味♬みょうがの炊き込みご飯
みょうがを楽しむ、ちょっぴり大人の炊き込みご飯です。材料少なめ簡単レシピ！！
麦とみょうがの炊き込みご飯
具はたっぷりのみょうがとお揚げだけ。押麦がよくあう田舎の炊き込みご飯です。
あっさりミョウガ炊き込みご飯
茗荷が香る新しい炊き込みご飯 ♡
しらすとみょうがの炊き込みご飯
しらすの優しい旨味とみょうがの香りが食欲をそそる炊き込みご飯です。
ヨークdeごはん 
茗荷と生姜の炊き込みご飯
茗荷と生姜の香りが美味しい秋の炊き込みご飯
ルクルーゼでみょうがの炊き込みご飯
出汁のきいたご飯とみょうがのさっぱりした味に、おかわりしたくなるごはん.ミョウガ好きにはたまりません！
シラスとみょうがの炊き込みご飯
さっぱり食べれる炊き込みご飯です！みょうがが美味しい！
茗荷の炊き込みご飯
暑い夏！とれたての茗荷と大葉でサッパリした炊き込みご飯はいかが？
みょうが炊き込みご飯
みょうがを一緒に炊くだけでいい匂いの美味しい炊き込みご飯ができる！たけのこご飯のような味わい！
マキさん✌ 
ツナの炊き込みご飯
お弁当用炊き込みご飯覚書
ひらたけの炊き込みご飯
ひらたけと茗荷の炊き込みご飯です。
みたこぞう 
炊き込みご飯
母から教わった炊き込みご飯の。覚え書きです。
サンマとミョウガの麺つゆで炊き込みご飯
サンマとミョウガと大葉であっさり簡単麺つゆで炊き込みご飯
みょうがと鶏肉の田舎風炊き込みご飯
ごくごく普通の炊き込みご飯にみょうがをたくさん入れるだけで一味違った香りと味に大変化しました！
生姜と茗荷の炊き込みご飯
昔テレビでみた生姜の炊き込みご飯をアレンジ。思った以上に美味しく出来たので、記録に。
新しょうがの炊き込みご飯*
新しょうがやみょうがなど、季節の食材を使って香り豊かな炊き込みご飯です。
みょうがとツナの炊き込み御飯
みょうがの香りが清々しい、ごま油がアクセントの簡単炊き込み御飯です☆
塩麹でえのきと茗荷の炊き込みご飯
優しい味の炊き込みご飯に茗荷の香りがふわっと広がります。
茗荷の炊き込みご飯
食べると驚き!!ミョウガが良い味出してます♪
大葉香るみょうがの炊き込みごはん
夏らしいサッパリごはん！みょうが好きにはたまらない♬
干し貝柱の炊き込みご飯（ミョウガ入り）
貝柱を雑穀入り炊き込みご飯にして、炊き上がりにミョウガを混ぜました。旬の香りご飯です！
簡単爽やか夏の味！ミョウガの炊き込みご飯
旬のミョウガを使った炊き込みご飯にです。ほんのりミョウガの香りと、鶏ひき肉が相性抜群！ミョウガが苦手な方もイケちゃう味です◎
茗荷と油揚げの炊き込みご飯
爽やかな色味と旨味のある炊き込みご飯はいかがでしょうか♪
貝ひもとみょうがの炊き込みごはん
築地で仕入れた生の貝ひもをみょうがといっしょに土鍋で炊き込みご飯に。旨味のつまった汁もいれて。
生姜たっぷり秋刀魚の炊き込み御飯
生姜&茗荷たっぷりで秋刀魚の炊き込み御飯
バイク輪業 
生姜と茗荷の炊き込みご飯 梅風味
みりんでほんのり甘味を出した、塩味のあっさりした炊き込みご飯です。
みうばぁ 
みょうがと油揚げの炊込みご飯
いつもとはひと味ちがう”炊き込みご飯”はいかがですか？油揚げの食感やみょうがの香りをぜひお楽しみください。
みょうがと舞茸の炊き込みご飯
シンプルな舞茸ご飯に、みょうがのしゃきしゃきでアクセント！一緒に炊き込むだけで簡単！上品な味に。夏～秋の味覚です。
yusm その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20238756
