【超簡単・酒のツマミ】揚げだしはんぺん

いおちゃん229
いおちゃん229 @cook_40083568

彼が実家に帰ってるので、1人酒のツマミにしましたー!
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材料

4つ
  1. はんぺん 一枚
  2. 片栗粉 適量
  3. めんつゆ(濃縮可) 適量
  4. ここから下はあれば尚美味しい
  5. しょうが(チューブ可) 適量
  6. 鷹の爪 適量
  7. しめじ 適量
  8. ネギ(乾燥タイプ可)

作り方

  1. 1

    はんぺんを四つ切りにする

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉とはんぺんと空気を入れて振る

  3. 3

    耐熱ガラス(私はただのマグ)にめんつゆ、片栗粉、しめじ、しょうがを入れて混ぜてレンジでチン*コツ参照*

  4. 4

    揚げたはんぺんに3をかけて終わり

コツ・ポイント

食べた瞬間、はんぺんの味が消えない程度のめんつゆの濃さにしてくださいね!
しょうがや唐辛子は別にはんぺんの味を消さないと思います!

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レシピ作者

いおちゃん229
いおちゃん229 @cook_40083568
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関東関西、定住せずにあちこちで住んでます。
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