搾菜ひじきセロリ炒め♪簡単野菜炒め

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンK・カリウム・葉酸を含むセロリ♪鉄・ビタミンK・食物繊維・カルシウムを含むひじき♪ザーサイで中華風の炒め物
このレシピの生い立ち
セロリ
性味:甘・辛・涼
帰経:肺・胃
効能:清熱・利尿・止血
適応症:かぜの熱・肺熱・黄疸・出血
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
乾燥ひじきにお湯をかけてもどす。水気を切る。
- 3
人参は5cm幅の千切りする
- 4
セロリは、長さ5cmの薄切りする
- 5
フライパンにごま油を熱し、3の人参を入れて炒める。
- 6
2のひじきを入れて炒める
- 7
4のセロリを入れて炒める
- 8
ザーサイを入れて炒める
- 9
塩を入れて
- 10
胡椒を入れて
- 11
ごま油をかけて
- 12
出来上がり!味付けが足らない場合はととのえてくださいね。
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