ふわふわ 卵スープ
azuredish @cook_40094556
とにかく簡単な卵スープ。
ふわふわで美味しいんです。
朝食にもどうぞ (o^^o)
このレシピの生い立ち
食べる時に、お好みで
ラー油、ごま油などを
少しかけても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切り。
長ネギは斜めに細く切る。
卵は溶きほぐしておく。 -
- 2
鍋に水を入れて
沸騰させる。
丸鶏がらスープの素を
入れる。 -
- 3
長ネギ、人参、
乾燥わかめを入れる。 -
- 4
一煮立ちして2〜３分程煮たら
沸騰しているスープに
溶き卵を少しずつ入れる。火を止める。
-
- 5
器に盛る。
できあがり。
-
コツ・ポイント
沸騰しているスープに卵を細く落としていきます。
かきまぜずにふわふわのままで！
リアクション
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