簡単！お弁当にも◎豚肉と大葉の中華炒め
まさひ @cook_40110186
豚肉とジューシーさと大葉の清涼感がとても相性の良い中華炒めです♪お弁当などにも大活躍するレシピですよ＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたくさんの大葉があったので、炒め物に加えてみました☆ぜひ、お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにごま油を敷き、豚こま切れ肉を炒める。豚肉に半分くらい火が通れば、１のエリンギを入れて炒める。
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- 3
２に火が通れば、鶏がらスープの素を入れて全体をよく炒める。火を止めて、刻んだ大葉を入れ、全体を軽く混ぜる。
-
- 4
完成♪
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コツ・ポイント
※エリンギの代わりに「しめじ」などでも美味しく作れますよ＾＾
※ごま油がなければ「サラダ油」でもOK！
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