【使いきり】ごはんのおやき
消費者庁 @caa_nofoodloss
残ったごはんと焼き肉のたれをおいしいおやつに生まれ変わらせるレシピ。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。
残ったごはんをおやつにしたい、と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんは洗って、水気を切る。
-
- 2
ねぎの青い部分は洗って細かく切る。
-
- 3
ボウルに１、小麦粉、水、焼き肉のたれを入れて混ぜ、２を入れて２等分にして平たい丸にする。
-
- 4
熱したフライパンにごま油を入れ、３を入れ、中火で片面約２分ずつ焼いて完成。
-
コツ・ポイント
ごはんは洗って粘りを取る。
焼き肉のたれはお好みの物で良い。キムチの素に変えても良い。
残量のねぎの代わりに、にらを使っても良い。
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