豚肉100Gで!簡単♪肉野菜炒め

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

たっぷり野菜で野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
お野菜摂取に♪

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材料

4人分
  1. 豚コマ肉 100G
  2. 片栗粉 おおさじ1
  3. ごま おおさじ1/2
  4. おおさじ1
  5. キャベツ 1/3個
  6. ニラ 少々
  7. 人参 小1/2本
  8. 玉葱 1/2個
  9. 醤油↓ おおさじ3
  10. 胡椒 少々
  11. 少々
  12. 中華だし(顆粒) 5G

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすいサイズにきる。人参は千切りにする。ニラは4センチ幅にきる。玉葱は3mm幅にスライス。

  2. 2

    豚肉に酒と片栗粉をまぶしごま油を引いたフライパンで焼いていく。

  3. 3

    焼き色がついたら1の野菜をいれ強火でいためる。

  4. 4

    すこししんなりしたら醤油から下の材料を入れさっといためたらできあがり!

コツ・ポイント

2は弱火でじっくりでもおK!3からは強火でさっといためてください!

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おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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