アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを1㌢幅に切る
(油抜きしない) - 2
厚揚げを豚肉で巻く
(モモとかロースとか脂っ気の少ない肉がベスト!) - 3
長葱を2㌢幅に切り、2の豚肉と一緒に片栗粉をまぶす
- 4
フライパンにサラダ油と胡麻油を熱し、弱火で焼く
- 5
焼き色がついたら豚肉も葱もひっくり返す
(カリッと焼かれた方がいいよ) - 6
両面カリッとしたら、みりんと醤油を入れ煮絡める
コツ・ポイント
お弁当にも美味しいしね
リアクション
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