厚揚げの豚肉巻き

Ritotsu @cook_40043660
厚揚げを豚肉で巻いてボリューム感たっぷり。火も簡単に通るので厚切り肉よりあっさり失敗なしです。
このレシピの生い立ち
ボリューム感が出る豚肉のレシピを考えました。
作り方
- 1
肉全体に塩をふっておく。
- 2
厚揚げは、1口大くらいの大きさに切っておく。
- 3
豚肉を広げて厚揚げを巻いていく。(こま切れ肉でも焼くとくっつきますのでしっかり巻いてください)
- 4
熱したフライパンに巻き終わりを下にして3を入れて焼く。焼き色が全体に着くように回転させて焼いていく。
- 5
豚肉に火が通ったら、○の合わせた調味料を入れて絡めていく。
- 6
コツ・ポイント
お肉は、こま切れやしゃぶしゃぶ用などお好きなお肉を使用してください。
生姜は、お好みで足してください。
最後にごま油を入れても美味しいです。
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