厚揚げの豚肉まきまき~~

もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973

◎まきまきシリーズ。厚揚げだからヘルシーで甘辛ダレなので冷めても弁当にも使えます‼
このレシピの生い立ち
安価な素材でボリュームがあり、でもヘルシーおかずを作りたくて。

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材料

四人分
  1. 豚肉ロース肉 300㌘
  2. 厚揚げ(正方形のおでん用) 6個
  3. 醤油、酒、みりん 各大3
  4. 砂糖 大2
  5. 片栗粉 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げをスティック状に切って豚肉で巻く

  2. 2

    こんな感じです。巻き終わりを下にしといて下さいねー。

  3. 3

    沢山作って並べておきます

  4. 4

    片栗粉をまぶして余計な粉は叩きます。

  5. 5

    フライパンに少量の油を熱して巻き終わりを下にして焼きます。

  6. 6

    焦げめがついたら各面にも焦げめつけてコロコロ転がしながら焼きます。

  7. 7

    甘辛ダレを絡ませて煮詰めます。汁気を少し残して出来上がりでーす。

コツ・ポイント

豚肉で巻いたら巻き終わりを下にしてフライパンで焼いてくださいね。

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レシピ作者

もみゅりん
もみゅりん @cook_40037973
に公開
アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。 観葉植物と猫との暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター★調理師
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