イチジクのジャム

ビストロまっぷー
ビストロまっぷー @cook_40055540

イチジクのジャムは本当においしい!
このレシピの生い立ち
いちじくが店先にでまわると必ずつくります。レンジで簡単につくることができます。パンやクラッカーにつけてもおいしいです。

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材料

  1. いちじく 大きめなもの3個
  2. さとう 60g
  3. ヨーグルト(無糖) 適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにイチジクをちぎりいれ、さとうを60グラム入れてラップをして600wで5分かける。

  2. 2

    ラップをはずしお玉でかたまりをつぶしレンジで5分かける。

  3. 3

    あついうちに瓶に入れる

コツ・ポイント

最初にラップをして加熱します、そのあとはラップなしにして水分をとばし好みの濃度にするとよい。
加熱時間はみながらかげんしてください。

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ビストロまっぷー
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料理が好きで毎日の食卓に季節の食材を使い彩りと味を大切にがんばっています。
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