砂糖マヨ不使用☆甘いかぼちゃのサラダ

しおりポンママ @cook_40104171
お子さんの好きなかぼちゃの甘いサラダです。冷凍かぼちゃを使った、材料少ない簡単サラダです。1歳未満には蜂蜜を与えないで。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとレーズン好きな娘に作ったら沢山お代わりしてくれるので、我が家定番のサラダです。
作り方
- 1
レーズンをヨーグルトに浸して柔らかくしておきます
- 2
その間に、冷凍かぼちゃを茹でるかレンジでチンして柔らかくして、潰します(お好みで全部潰さなくてもOK)
- 3
蜂蜜を加えて全体を混ぜます(1歳未満のお子さんには蜂蜜は使わないでください)
- 4
クリームチーズを7mm〜1cmの角切りにしてパラパラと全体に散りばめます
- 5
1のヨーグルトも一緒に加えて全体を混ぜたらできあがり
コツ・ポイント
1歳未満のお子さんには蜂蜜は使わないでください。
かぼちゃの甘みと蜂蜜で美味しいサラダが出来ます。私は全体をクリーミーに潰したのが好きですが、お好みでかぼちゃの形を残しても。
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