唐揚げと柿の明太子ソース
Miiyasusho @cook_40127699
ビールのつまみに、おかずに
ちよっぴり辛口ソースで召し上がれ。
このレシピの生い立ち
唐揚げと野菜と果物、今の季節柿をいっしに。
色合いも良く美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り
◯に漬け込む、長葱のミジン切りも
入れ少しもんで20〜30分漬ける。 -
- 2
片栗粉をつけて鶏肉を揚げる。油を切っておく
食べやすい大きさにカット。 - 3
柿とトマトを食べやすい大きさにカット
かいわれもカットする。 -
- 4
器に盛り、たらことマヨネーズを混ぜたソースをかける。
-
コツ・ポイント
ソースは、ほんと好みのなので、からし明太子ソース
を多くしたり少なくしたり、調整するといいと思います。
かいわれも、少し苦味があるので好みで(^^)
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