基本の唐揚げ(竜田揚げ)

Pアメ
Pアメ @cook_40159885

基本的な味の唐揚げです おかずにもお酒のお供にも〜
このレシピの生い立ち
おいしい唐揚げを作りたくて!

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材料

2人分くらい
  1. 鶏もも肉 200-300g
  2. ☆生姜(すりおろし) ひとかけ
  3. ☆にんにく(すりおろし) 1粒
  4. ☆醤油 大2
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切ります。(まるまるいっこ使う感じでもおいしい一品に♪)

  2. 2

    ☆の材料に鶏もも肉を30分以上つけます。

  3. 3

    水分を流して、 鶏もも肉に片栗粉をまぶします。(表面が水分ぽい場合は粉を足して、全体によく粉をつけてください。)

  4. 4

    油であげていきます!top画像くらいの色になれば完成!

  5. 5

    ⚠︎一晩漬けるならば醤油を減らしたり、みりんを加えたり、めんつゆを使用するといいかもです!

コツ・ポイント

漬け込み時間は短めでも大丈夫ですが、よりおいしくするには30分は漬けたい!

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レシピ作者

Pアメ
Pアメ @cook_40159885
に公開
社会人しながら趣味で料理作ってます〜〜♪簡単なものから凝ったものまで投稿していきたいです!youtubeで料理動画上げていますのでよろしければ見てください。https://www.youtube.com/channel/UC6fjTiWvJwNkecuPziVsVfg?view_as=subscriber
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