大根おろしの酢の物

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このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」より、由仁町 菅原陽子さん考案のレシピです。

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材料

10人分
  1. 大根 1本(600g)
  2. 合わせ酢
  3. 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根をおろし、ザルで汁気を軽く切る。

  2. 2

    合わせ酢を加えて混ぜる。

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レシピ作者

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