春の味覚♡若竹煮

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

筍とわかめの煮物。
すぐ出来ます。
煮汁をたっぷり含んで、優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
美味しそうな筍を買ったので、作りました。

春の味覚♡若竹煮

筍とわかめの煮物。
すぐ出来ます。
煮汁をたっぷり含んで、優しい味わいです。
このレシピの生い立ち
美味しそうな筍を買ったので、作りました。

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材料

2人分
  1. 茹で筍 150g(食べやすい大きさに切る)
  2. わかめ(乾燥) 大さじ1(水で戻しておく)
  3. だし汁 200ml
  4. ◯みりん 大さじ2
  5. ◯酒 大さじ1
  6. ◯醤油 大さじ1/2
  7. ◯塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に筍とだし汁を入れて中〜強火で煮る。煮立ったら◯を加え、煮汁が1/3量になるまで煮る

  2. 2

    わかめを加えてサッと煮る。火を止めて味を含ませる

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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