アプリでひらく作り方
- 1
①菜の花は花蕾と葉茎に切り分けます。
- 2
②沸騰したお湯に塩を入れ、菜の花の葉茎を入れて30秒、花蕾を加えてさらに30秒茹でます。
- 3
③茹で上がったら冷水にさらし、水気をしぼります。
- 4
④ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、③の菜の花を和えます。
- 5
⑤味が馴染むまで10分置き、かつおぶしを振りかけ完成です。
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