サクもち♪揚げじゃが
楽しい産直市場 @cook_40240954
じゃがいもが美味しい♪低温でじっくりあげるサクサクポテト
このレシピの生い立ち
じゃがいもの味をそのまま美味しく食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、皮をむいて食べやすい大きさにカットする。
-
- 2
じゃがいもは10分程水にさらしてから、水気を切っておく。
-
- 3
衣の材料を混ぜ合わせる。お水の量は調節してください。(目安は少しとろみが残るくらい)
- 4
じゃがいもを衣をしっかり絡ませる。
- 5
160度くらいの低温の油で10〜15分程、衣に軽く色がつくまでじっくりと揚げる。
-
コツ・ポイント
じゃがいもの芽と青い部分の皮はしっかりむいてください。
衣に塩こしょうを入れているので、そのままで食べられます♪
リアクション
似たレシピ
皮付きフライドポテト
皮付きのポテトは低温でじっくり揚げるのがポイントです♬
低温から素揚げころころフライドポテト
小さなじゃがいもを見つけたら作ってみて！皮付のまま低温からじっくり揚げているので中はほっくり外はカリッと美味しいよ～
イギリス名物！「フィッシュ＆チップス」
衣はサクサク！中はしっとり‼じっくり揚げたポテトも絶品だよ❣
もやし天
もやしを揚げると美味しい★
ほくほく♡栗の渋皮揚げ
栗を渋皮ごと低温でじっくり揚げると皮はパリパリ、中はほくほくあま～い♡美味しいお塩でどうぞ♪
♬サクサクホクホクのフライドポテト♬
とても美味しいフライドポテト♡ 表面サクサク、中ホクホク、食べたい時に揚げるだけの冷凍フライドポテトの作り方です♪
鱒の南蛮漬け
低温でじっくり揚げるのがコツです
余った餅で☆塩揚げせんべい
薄くスライスした餅を揚げると、中華料理のエビせんみたいに軽い食感のスナックになります。モチスラはとても便利です。ぜひ購入
究極のフレンチフライ
低温でじっくりと揚げたポテトは究極の味です♬
野菜たっぷりとろもち揚げ
低温でじっくり揚げればじゅーし〜 高温で素早く揚げればもちっ！と
まゆまみnち 
ほくほくフライドポテト
低温で揚げるとホックホクになります♪
おからっきょ 
中山峠☆揚げいも
外はサクサク、中はホクホク。北海道のおやつをどうぞ。
やみつき！サクうま鶏むねチキンナゲット
熱々サクサクでパーティ気分。鶏むねで何か家族で楽しめる料理を食べたい時はこれ。冷めてもおいしい。
時間かかるよ!でもカリカリNo.1ポテト
低温でじっくり揚げるから、時間はかかるけどめっちゃカリカリ!!冷めてもカリカリ!!子供のおやつに、パパのおつまみにも☆
ハーブ香る♪フライドポテト
低温でじっくりとハーブ香るポテトです♪
さくふわ♡おからドーナツ
外はサクサク、中ふんわり♡混ぜて揚げるだけの簡単ドーナツ(๑´ڡ`๑)
ごぼう揚げ☆めんつゆを使って♪
ごぼうをめんつゆで煮て、カラッと揚げるとサクサクおいしい☆
豆腐と米粉入りもちサクドーナツ◎
中はもっちり表面サクサクドーナツ♪来月3歳になる娘が気に入り、パクパク食べていました♡
簡単おつまみ☆甘エビの唐揚げ
ビニール袋に入れて振り、揚げるだけ♪頭から尻尾までサクサクに揚がります
スノーボールクッキー
サクサク、ホロホロな口溶け ∘☃*低温でじっくり焼きあげます❄❄
サクっ！旨い！ゴーヤのチーズ天ぷら
ゴーヤをチーズやマヨネーズを混ぜた衣に付けて揚げたサクサクとして中は柔らかくて苦みも少なくて食べやすい。椎茸も揚げるよ♪
めっちゃ甘くてホクホク！かぼちゃフライ
低温でじっくり揚げるのでかぼちゃがめっちゃ甘くなります！子どもがモリモリ食べてくれます＼(^^)／
yoshika814 
サクサク！皮も丸ごとかぼちゃコロッケ
じゃがいもではなくかぼちゃで！サクサクコロッケです(^_^)/~~
ベーコン巻チーズポテトコロッケ
衣がサクサク。チーズとミックスベジタブルを入れベーコンで巻いた、リッチなポテトコロッケです。
簡単！低温から素揚げ究極のフライドポテト
＜つくれぽ400件以上！＞大人も子供もみんな大好き低温でじっくり揚げたポテトは究極の味です
屋台の揚げ↑↑じゃがバタ～（≧y≦＊）
★話題入り感謝★蒸かしただけではなく、衣をつけて揚げたのが横浜ではポピュラー！！断然美味しいですょ( 〃艸〃)
【保育園の給食】白身魚のサクサク揚げ
サクサクの衣がやみつきになるメニューです。
＊揚げまんじゅう＊
お饅頭♪揚げるとまた一味違うよ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ衣はマヨネーズを使って簡単にカリッと！
沖縄の味☆さくふわ♪サーターアンダギー
簡単‼混ぜて揚げるだけ♡パクパクとまらな〜い♩
フライドポテト
低温でじっくり揚げて、ホックホクのポテトに。パーティーの時の一品におすすめです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20255518
