アプリでひらく作り方
- 1
鱒の内蔵・鱗・ヒレなどを取りよく洗う。血合いなどは必ず取り除き水分をよく拭く。
☆を全部合わせる。 - 2
鱒にまんべんなく粉をふりかける。フライパンか深めの鍋に油をたっぷり入れ中火まで温めたら鱒を静かに入れる。
- 3
低温でじっくりこんがりきつね色になるまで揚げる。揚がったらそのまま☆に入れ全面液につけたらネギをまぶして出来上がり
コツ・ポイント
低温でじっくりじっくり挙げると骨をパリパリして美味しく食べれます
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小さめ小あじと低温でじっくり揚げることで骨も食べれる(^^)/
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bluewater 
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ますみっちさん 
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クック302VKP☆ 
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hidekutyu 
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ジューシーうまうま☆アジの南蛮漬け
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鶏レバーとたけのこの南蛮漬け
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☆小いわしの南蛮漬け☆
春といえば小いわし！広島の定番！揚げるのがひと手間かかるけどお箸が止まらない美味しさ(^〇^)♪
ナスとピーマンの南蛮漬け
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33はまこ 
小あじの南蛮漬け
からっと揚げると、骨までばりばり食べれるようになっちゃいますよｗｗ
さっぱり♡南蛮漬け
じっくり揚げて骨まで食べれてカルシウム補給(﹡ˆ ˆ﹡)さっぱり食べられるし朝作って冷蔵庫で冷やせば夜楽チン♡
づえくま その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22632681
