放置で簡単!豚とキャベツの挟み蒸し

ズボラママ☆
ズボラママ☆ @cook_40238288

材料をセットして火にかけたら放置!
鍋やフライパンのまま、どどんと食卓へ☆
簡単でヘルシーで美味しいですよ♪
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材料

  1. 豚肉の薄切り 200g
  2. きゃべつ 1/3~1/2個
  3. 青ネギ 少々
  4. 大さじ3
  5. 黒こしょう 少々
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    きゃべつはざく切り。
    ねぎは小口切り。
    豚肉は食べやすく切る。

  2. 2

    鍋かフライパンに、きゃべつ→豚肉→きゃべつ→豚肉と交互に重ね、酒をふり蓋をして弱火~中火で8~10分程蒸す。

  3. 3

    途中で蓋を開けずに放置!
    蒸気でしっかり蒸しましょう。
    肉に火が通ったら完成!

  4. 4

    肉に火がとおったら完成!
    ねぎ、黒こしょうを散らし、そのまま食卓へ。
    ポン酢で召し上がれ♡

コツ・ポイント

蓋を途中で開けずに、しっかりと蒸気で蒸して下さいね♪

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レシピ作者

ズボラママ☆
ズボラママ☆ @cook_40238288
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とにかくズボラです(汗)簡単な料理、万歳!!!三人の子供のママです♪
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