鶏の唐揚げ
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醤油味の美味しい唐揚げ出来ました♪
このレシピの生い立ち
醤油味でカラッと揚がった唐揚げが
食べたかったので作りました(っ´ω`c)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、所々フォークでさす。
→中まで味を染みこませるため
次に☆の調味料に30分位浸ける。 - 2
最初に薄力粉をまぶす。→肉の旨味を閉じ込めるため
次に揚げる直前に片栗粉をまぶす。→カラッと揚げるため - 3
2㎝くらい油を入れて、170度で両面こんがりと揚げる。菜箸をいれてフツフツと泡が出るくらいの温度。
コツ・ポイント
調味料と一緒に水、砂糖を入れると胸肉でもしっとりとした出来上がりになります。
リアクション
レシピ作者
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω｀*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます！拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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