節約レシピ！簡単もやしのナムル風

みんつ07's cooksnap of when they made 節約レシピ！簡単もやしのナムル風.
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macreo
macreo @cook_40061718

超簡単、節約レシピ！もやしを使ってナムル風にアレンジしました！
このレシピの生い立ち
もやしの賞味期限がきていたので、思いついた一品です。安くても立派な一品になりますので、助かりますね～ビールのおつまみなんかにも最適の節約レシピです！

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 鷹の爪(輪切り) 少量
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1強
  5. 塩 少々
  6. にんにく(チューブ) 小さじ半分
  7. 豆板醤 小さじ半分
  8. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ。

  2. 2

    沸騰したお湯にもやしを入れ、1分ほど煮ます。

  3. 3

    ざるに上げ、さっと水洗いして、水気をよくきり、調味料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    器にもり完成～
    超簡単節約レシピ！

コツ・ポイント

もやしは沸騰したお湯でさっと湯掻き、しゃきしゃき感があるほうが美味しいと思います。調味料はお好みでごま油、にんにく、醤油などでお好みで微調整してください。

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レシピ作者

macreo
macreo @cook_40061718
に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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