れんこんのきんぴら

マックリラ
マックリラ @cook_40053348

シャキッとれんこんのきんぴら
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ばあばの味

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材料

  1. れんこん 3本
  2. 人参 1本
  3. 生姜 2片
  4. だしの素 適量
  5. 砂糖 大2
  6. 大1
  7. 醤油 大2
  8. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    れんこん3〜5mm厚に切り水にさらす

  2. 2

    人参スライス、生姜千切りする

  3. 3

    フライパンに油ひき、れんこんと人参、生姜をいためる

  4. 4

    しんなりすれば、水をかぶるくらいいれ、砂糖、だしの素、酒をいれる

  5. 5

    醤油をいれ、炒め煮

コツ・ポイント

子供向けには鷹の爪なし

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レシピ作者

マックリラ
マックリラ @cook_40053348
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