安い挽き肉を炒める前に
しょかれん @cook_40059351
もしかして知らなかったのは私だけ？
このレシピの生い立ち
安い挽き肉だと、冷凍を解凍したものだから炒めるときにどうしても水分が出てしまい、上手にできなくてめちゃストレスだったけど、あ！キッチンペーパーで吸い取ればいいじゃん！て気がついて…。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫から挽き肉を取り出す。
- 2
アルミホイルにキッチンペーパーを厚めに敷いて
- 3
挽き肉をドサッと。
あとは使うまで放置。
コツ・ポイント
いや、特には…(笑)
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