アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがいてください。
- 2
にんじんは皮を剥き細切りに、エリンギも細切りにしてください。
- 3
米を洗い、細切りにしたエリンギとにんじん、ささがいたごぼうを入れてください。
干し海老も入れてください。 - 4
米の量にあわせて水をいれて、粉末出汁とめんつゆで味付けして、炊きあげて完成です
コツ・ポイント
粉末出汁は、昆布・鰹・煮干し・緑茶をミルで砕いたら出来ます。
旨味が強いので、塩分は少なくていいです。
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