筍とアスパラのサッと煮 おかか和え
カピぞう @cook_40046468
具材を切ってしまえばあとは楽チン♪調理時間５分以内で出来ちゃいます。
あと一品、そんな時にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
今年初採りの自家製アスパラがあったので、買い置きのタケノコ水煮と一緒にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコをくし形に１２等分する。
アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし斜め切りに（１本から５～６個） - 2
鍋にタケノコと◆を入れ、中火にして鍋をゆすりながらなじませる。そこに２のアスパラガスを加える。
３０秒くらいです
-
- 3
汁気がなくなったら火を止める。
鰹節を入れて余熱で混ぜる。 -
- 4
お皿に盛ったら完成です♪
-
コツ・ポイント
汁気が残っていると、鰹節が吸ってしまうので注意してください。
鍋としていますが、写真の通りフライパンでもＯＫです。
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