我が家の春巻き♡梅と大葉の春巻き
★ぁぃぁぃ★ @cook_40269177
母の味！さっぱりとした春巻きは家族みんな大好きな味！
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれた我が家の春巻きです。
アプリでひらく作り方
- 1
春巻きの皮の手前に大葉、梅肉を置く。
大葉の水気はよく拭き取ってください。 -
- 2
梅を大葉に広げる
-
- 3
その上にささみをのせる
-
- 4
巻く
-
- 5
フライパンに油を薄く敷き、焼き色がつくまでゆっくり焼いたら出来上がり。梅が浸みてハネるので蓋をすると安心です。
-
- 6
チーズを入れても美味しいです。
-
コツ・ポイント
梅はチューブでも梅干しの種を取ったものでもオッケー。
お肉が多いときは梅も多めにすると味もしっかりついて美味しいです。
梅の量は大葉に薄く広げるくらいが適量かと思いますが、お好みで濃いめが良ければ多めにしても。
お醤油はお好みでどうぞ。
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