じゃがいもとピーマンの炒めもの
けんたっき～～ @cook_40120930
じゃがいもとピーマンを細切りにして、豚肉と炒めてみました。
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってたじゃがいもの炒めものを見て、適当に思いついた食材を組み合わせて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を細切りにして、片栗粉をまぶす
- 2
粉末だしと酒、醤油を合わせておく
- 3
じゃがいもとピーマンも細切りにする
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める
- 5
豚肉に火が通ったら、じゃがいもとピーマンを加えてさらに炒める
- 6
塩、胡椒を振って、2で合わせたものを加えて、さらに炒めて出来上がり！
-
コツ・ポイント
味醂を加えて照りをつけると鮮やかになります。
今回は醤油で作りましたが、オイスターソースなどで中華風にしてもいいかもしれません
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