アプリでひらく作り方
- 1
生クルミを使う場合は、4つ割りにしてフライパンで軽く煎る。
- 2
ごぼうはささがきにしたら酢水につけてあくぬきする。
- 3
玉ねぎはみじん切りにする。
- 4
フライパンにごま油をしき、ごぼうと玉ねぎを炒める。
- 5
みりん・酒・味噌・しょうゆをボウルで混ぜておく。
- 6
全体がしんなりしてきたら、くるみと調味料を加える。
- 7
水分がなくなるまで炒め煮にする。
- 8
☆Cookpadニュース掲載いただきました
http://news.cookpad.com/articles/22222 -
コツ・ポイント
・ごぼうはちょっと細めに切るのが好きです◎
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