簡単具だくさん炊き込みご飯

♡NZ♡
♡NZ♡ @cook_40083437

あっさり具だくさんの炊き込みご飯!
このレシピの生い立ち
我が家の味で調味料も2つだけで簡単に作れます(*^^*)

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材料

2合分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/3本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 乾燥しいたけ 2つ
  5. 出し昆布 2枚
  6. 薄口しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 2合分

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきに切り水に浸しておく!
    お米は洗い、乾燥しいたけは水につけて戻しておく!
    ※しいたけを戻したお水はキープ

  2. 2

    にんじん、油揚げは小さくみじん切りにする。
    水で戻したしいたけもみじん切りにする!

  3. 3

    炊飯器にお米を入れ、しいたけの水を入れ、2合のところまで水を入れる!

  4. 4

    ごぼう、にんじん、油揚げ、しいたけを入れ、薄口しょうゆ、酒を入れる!
    全体をひとかき混ぜする!

  5. 5

    最後に出し昆布を入れてスイッチを押せば、出来上がりを待つだけ(*^^*)

  6. 6

    完成♡
    (これはしめじINの写真です)

  7. 7

    モモ肉&しめじも入れても美味しいですよ♡(写真は炊飯押す前の写真です)

コツ・ポイント

鶏モモ肉を入れても美味しいです!
その際もみじん切りで(^-^)v

水はお米と同量です!

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レシピ作者

♡NZ♡
♡NZ♡ @cook_40083437
に公開
7歳の女の子、4歳の男の子のママ(*^^*)
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