ささっと簡単✿和風しょうゆ焼きうどん

豚バラ肉を一口サイズに切り、すりおろしにんにく、しょうゆに漬け、冷蔵庫で３０分寝かせる。

にんじんをピーラーでスライスする。しいたけをスライスする。ねぎを刻む。

鍋にお湯をいれ、うどんを少し硬めに茹で、冷水で洗い、水気を切り、ごま油をまぶず。

フライパンにごま油を入れ、豚肉→しいたけ→にんじん→ねぎの順で炒める。

具がしんなりしたら、うどん、ほんだし、しょうゆを加えていため合わせる。

お皿に盛り付け、白ゴマをふりかけて完成。