和風 ♪ たぬき ♪ 焼うどん

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

お醤油味で、和風な焼きうどんは
てんかす入りにしました。
このレシピの生い立ち
和風な、焼うどんです。

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材料

  1. うどん 2玉
  2. 豚バラ肉 適宜
  3. 白菜 半枚
  4. しし唐 2.3本
  5. 玉ねぎ 1/3個
  6. 人参 3㎝程
  7. だしの素(ほんだし) 小1
  8. みりん 中1
  9. お醤油 大1
  10. てんかす 適宜
  11. 紅生姜 適宜

作り方

  1. 1

    ★お好みの野菜を切って、熱したフライパンで炒めます。

  2. 2

    ★うどん玉を入れて油をまわします。
    ★調味料を入れて味付けをします。
    (市販のめんつゆでもいいかと思います)

  3. 3

    ★うどんに味が付いたら、てんかすを入れます。

  4. 4

    ★お好みで紅生姜などを・・・^^

コツ・ポイント

★野菜から水分が出ますので、ウマく生かしてうどんを炒めてください。
(フライパンくっつき防止、お醤油加減など・・・)
★てんかすはお好みのかたさで^^

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レシピ作者

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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