★押麦&キヌアで簡単トマトリゾット★
☆kei★kei☆ @cook_40089978
プチプチ食感のキヌアと押麦を入れてヘルシーに残りご飯消費!!
このレシピの生い立ち
残りご飯消費!! ヘルシーで楽しい食感の雑穀をプラス♪ 子供もモリモリ食べてくれます(^-^)
キヌア、押麦はメタボ対策に効果絶大らしいので!!
★押麦&キヌアで簡単トマトリゾット★
プチプチ食感のキヌアと押麦を入れてヘルシーに残りご飯消費!!
このレシピの生い立ち
残りご飯消費!! ヘルシーで楽しい食感の雑穀をプラス♪ 子供もモリモリ食べてくれます(^-^)
キヌア、押麦はメタボ対策に効果絶大らしいので!!
作り方
- 1
★冷ご飯はザルに入れ水でサッと洗い、パラパラにする。
水を切っておく。 - 2
★押麦、キヌアを多めの水(分量外)で茹でる。
水から入れて、だいたい沸騰して10分位。
ザルにあげて水を切っておく。 - 3
●印、たまねぎはみじん切り、ベーコンは細切り、しめじは小房にわける。
- 4
みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒め、３の材料を炒める。
- 5
４にトマトダイス缶をだぁ～っと入れ、ちょっと炒める。
そこへ塩コショウ、コンソメを入れ、水を投入！ - 6
★ご飯、押麦、キヌアを入れ、味を整えながらお好みの水分量になるまで煮て出来上がり!!
- 7
お好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかけて召し上がれ～
コツ・ポイント
お好みの具、雑穀でいろんな食感を楽しんで♪
雑穀ご飯ならそのまま簡単ですね。
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