アプリでひらく作り方
- 1
うどの皮をピーラーでむいて
5ミリの厚さで斜めに切り
水に浸しておく - 2
浸している間に味噌、マヨネーズ、ゴマを混ぜておく
- 3
お湯で7分ほどウドをゆで冷水で冷まして
味噌マヨで和える
コツ・ポイント
味噌よりマヨネーズの分量を多目に
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