さくさくほろほろサーターアンダギー
Shinhe @cook_40235749
ほのかな甘さがもう一個もう一個とそそられるー！とっても美味しいですよ♡ぜひぜひ作ってみてくださーい！
このレシピの生い立ち
サーターアンダギーが食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
砂糖と卵をしっかりと混ぜる。
- 2
1に小麦粉を混ぜ合わせる。
- 3
混ぜたらベーキングパウダーも一緒に混ぜる。
- 4
全て混ぜたら、好きな大きさに丸める。（私は食べやすいよう一口サイズにしました）
- 5
全部丸めたら低温でじっくり揚げる。中火から弱火。（菜箸を油に入れて、ぷつぷつと泡が上がってくる程度の温度）
- 6
揚げ終わったらキッチンペッパーなどで油を拭き取り完成！
コツ・ポイント
多めの油で揚げるとキレイな割れ目のサーターアンダギーが揚がります！
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レシピ作者
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