アプリでひらく作り方
- 1
ちんげん菜は葉をはがして洗い、さっと茹で食べやすい大きさに切る。
- 2
ささみは酒蒸し（酒蒸し方法→ささみを浅い鍋に入れ塩小1、水かぶるくらい、酒大1を加え蓋をしして蒸す）にする。
- 3
酒蒸しささみが出来たら冷まして手でほぐし、材料記載の酢大1をふっておく。
- 4
ネギはしらがネギ状態に切り、水にさらしておく。
- 5
材料の☆をあわせて、その中にちんげん菜、ささみを入れ混ぜる。そして最後にしらがねぎを乗せたら完成！
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