甘栗の簡単秋の炊き込みご飯

るるる113's cooksnap of when they made 甘栗の簡単秋の炊き込みご飯.
DayG
DayG @cook_40067366

栗ごはんは手間がかかって手がボロボロ。デイサービスの、利用者さんに目からウロコのアイディアを頂きました。
このレシピの生い立ち
栗の下ごしらえについて職場のデイで愚痴っていた所、人生経験大変豊富な大ベテラン主婦の皆様から、うちなんか甘栗でつくるわよ、と大変ありがたいアドバイスを頂き実施したところ、美味しい！簡単！めちゃ楽ー！おかずの乏しい日にも！

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材料

3合分
  1. 甘栗 160g
  2. お米 3合
  3. 昆布だし（顆粒） 10g
  4. サツマイモ 5cm（さいの目）
  5. みりん 炊飯器に半回し
  6. しめじ 一房
  7. 胡麻塩 適量

作り方

  1. 1

    洗って水を切ったお米と全てを炊くだけ。胡麻塩はお好みで。

コツ・ポイント

手間もコツもないのが決め手！

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レシピ作者

DayG
DayG @cook_40067366
に公開
大学生と専門学生と幼稚園児の年の差兄妹ママです！仕事休みは1日キッチンにいてストレス発散的に料理をします。お店からヒントを得ることも多いです。まだまだ勉強することだらけです。好きが高じて調理師免許も取得しました。自宅では、子供たちにとにかくおいしく野菜を取らせることを1番にと。
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