作り方
- 1
鶏肉の脂肪部分・血合筋を切り除き、一口大に切ります。厚揚げを2㌢角程に切ります。
- 2
昆布を流水で流し、端の長い部分を切ります(そのままでもOK・切った部分も使います捨てないでね)
- 3
鍋(またはフライパン可)に切った昆布の端・皮目を下に鶏肉・厚揚げ・昆布を順に入れ●を全て入れクッキングシートで落し蓋し
- 4
中火で加熱→沸騰したら弱火にし30分煮ます。※保存の詳細はポイント欄に記載してます。
コツ・ポイント
完成後そのまま冷ましてから、冷蔵庫で保存します。
保存したものは必ず再加熱(レンジ可)して下さい。
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