作り方
- 1
細切り昆布は更にざく切りして食べやすい長さにしておく。
- 2
①の昆布を水洗いしてザルに上げ、厚揚げ豆腐を熱湯にくぐらせ、食べやすい大きさに切っておく。
- 3
鍋に★を入れて火にかけ、沸騰したら②の厚揚げ・昆布を加えて再び沸騰したら、中~弱火で煮る。
- 4
昆布が食べられる硬さになったら★出来上がり★
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