アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を厚くむいて種とわたを取り食べやすく切る。厚揚げはキッチンペーパーで包み脂を吸い取り食べやすく切る。
- 2
鍋に冬瓜、厚揚げ、だし、砂糖、酒、みりんを入れて煮立てる。
- 3
醤油を入れてお好みの柔らかさまで弱火で煮る。
コツ・ポイント
お好みで調味料を調整して下さい。
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