簡単☆大根の三杯酢

さいたマルシェ
さいたマルシェ @cook_40054348

ちょっとした箸休めや、これからの季節の保存食に♪
このレシピの生い立ち
ちょっとした箸休めになるような、お野菜の一品があればなって思って、考えました♪

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材料

  1. 大根 1本
  2. らっきょ 適量

作り方

  1. 1

    大根を準備する、普通の大根でもOK

  2. 2

    大根を半分にきる

  3. 3

    ②を薄く、半月切りにしておく

  4. 4

    ③をタッパに並べて大根が浸かる程度までらっきょ酢をいれて、冷蔵庫で一日おいておくと、出来上がり

コツ・ポイント

あまり分厚く切りすぎると、味がしみこみにくくなるので、大根は薄くきってください

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レシピ作者

さいたマルシェ
さいたマルシェ @cook_40054348
に公開
埼玉県、福岡県に続いて非公式ながら自治体としては全国三番目の公式キッチンとして開設しました♪※自称うどん県の西南に位置する三豊市財田(さいた)町の↓旬の情報はコチラにアクセス↓https://www.facebook.com/saita.marche?fref=tsセット販売等対応できることがあるかもしれませんので、気になることがあればお気軽にメッセージをください\(^o^)/
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