さわら（さごし）で！変わり春巻き
さかなぷりん @cook_40093719
余った春巻きの皮で♪たまにはこんな春巻きいかがですか？
このレシピの生い立ち
さわらを食べたい私と、春巻きを食べたい子供の意見を合体させたらこうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
さわらはそぎ切りに、しいたけはせん切りにして酒をふりかけます。
-
- 2
しょうゆに、好みでからしをとき、さわらにふりかけます。
- 3
春巻きの皮にさわらとしいたけをバランスよく並べきっちりとつつみます。
-
- 4
中温で揚げはじめて火が通ったら温度を上げてかりっと仕上げます。
- 5
まいたけで作ってもおいしいよっ♪
-
コツ・ポイント
揚げすぎるとさわらがパサつくので気を付けてくださいね。
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