簡単★基本の中華風たまごスープ

れい★☆★
れい★☆★ @cook_40199305

万能調味料「ウェイパー」で本格中華スープ♪
全部小さじ1で覚えやすい!

このレシピの生い立ち
昼食の中華丼に合うスープが飲みたくて♡

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材料

2人分
  1. たまご 1個
  2. 300cc
  3. ウェイパー 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. かたくり粉 小さじ1
  6. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしてウェイパーを溶かす

  2. 2

    しょうゆを入れ、少量の水で溶いたかたくり粉を入れてとろみをつける

  3. 3

    沸騰させて強火のまま溶いたたまごを回し入れる

  4. 4

    たまごがふわふわ浮いてきたら火を止めてお箸で一混ぜする

  5. 5

    すりごまを散らして完成です

  6. 6

    中華丼ID20211334と一緒に♡

コツ・ポイント

ウェイパーが固い半練り状なので計量が難しいかも
その辺は味見しながら適当に\(^o^)/

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レシピ作者

れい★☆★
れい★☆★ @cook_40199305
に公開
2014,10キッチン開設_(._.)_
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