簡単★基本の中華風たまごスープ
れい★☆★ @cook_40199305
万能調味料「ウェイパー」で本格中華スープ♪
全部小さじ１で覚えやすい！
このレシピの生い立ち
昼食の中華丼に合うスープが飲みたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしてウェイパーを溶かす
- 2
しょうゆを入れ、少量の水で溶いたかたくり粉を入れてとろみをつける
- 3
沸騰させて強火のまま溶いたたまごを回し入れる
- 4
たまごがふわふわ浮いてきたら火を止めてお箸で一混ぜする
- 5
すりごまを散らして完成です
- 6
中華丼ID20211334と一緒に♡
-
コツ・ポイント
ウェイパーが固い半練り状なので計量が難しいかも
その辺は味見しながら適当に＼(^o^)／
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